Kazan hiç soğumaz.
Çorba, kebap ve ızgara. Cebeci'de, günün her saatinde.
Bi'tasÇorba®
İşkembe, kelle paça, beyran, mercimek. Sabah kaynayan kazandan; bir ve az porsiyon.
Çorba Menüsü
Bi'tasKebap®
Tescilli Adana, çöp şiş, beyti, karışık tabaklar. Ocak akşam üstü değil, sabah da yanar.
Kebap Menüsü16 çeşit çorba, tek mutfak.
Mercimekten kelle paçaya, beyrandan işkembeye kadar. Yanında ocakbaşı: tescilli Adana kebabı, ızgara çeşitleri, kavurma ve kokoreç.
Mutfaktan birkaç lezzet
Beyran
Kuzu gerdan eti ile pişen, et sulu özel soslu yöresel Antep çorbası.
Kavurma
Tereyağında pişmiş, az sulu, ağızda dağılan lezzet.
Adana Kebabı
Tescilli. Tamamen el ile çekilmiş zırh kıymasından.
Bi'tas Ciğer
Alevler içinde pişen julyen kesim süt dana ciğeri; soğan ve lavaş ile.
Kelle Paça
İlik kemik ile pişen; Antep usulü kuzu kelle.
Tavuk Kanat
Ocakta pişer; ezme, söğüş ve lavaş ile.
Süzme Mercimek
Sabah kaynayan kazandan; limon ve kızarmış ekmekle.
Mezeler
Ezme, söğüş, haydari ve közlenmiş soğan.
Fırın Sütlaç
Fındık kırığıyla; fırında üstü tutmuş.
Zerde
Safranlı, kuş üzümlü ve hindistan cevizli.
Kabak Tatlısı
Tahin ve ceviz ile.
Mevsim Salata
Günün sebzeleri; nar ekşili sos ile.
Kapınıza da geliyoruz.
Telefonu açın, sipariş verin.